Serradinha Tinto Baga 1999 Vinho Tinto Natural

Produtor: António SP Marques da Cruz, Unipessoal Lda.
Região : Lisboa
Solo : Argilo-calcário
Idade dos vinhedos : 68 anos
Castas : Baga e outras

Fermentação : em inox
Estágio : 30 meses em barricas usadas de carvalho francês de 300l e em garrafa Álcool: 12%

Colheita manual entre 13 e 14 de Setembro de 1999. Maceração durante 20 dias em cubas de inox. Estágio de 30 meses em barricas de carvalho usadas de 300l antes de ser engarrafado. Sem adição de produtos enológicos, à excepção de pequenas quantidades de sulfuroso. Não foi filtrado.