Branco 2023 Menina d'Uva 

Vinho branco natural do Planalto Mirandês

Produtor: Menina d'Uva
Região: Uva, Planalto Mirandês
Castas : Malvasia 70% e outras
Produção : 3173 garrafas

Fermentação : cubas de cimento abertas 
Envelhecimento : 8 meses em cubas de inox
Álcool : 13%
SO2 Total : 36 mg/l

Vinho branco elaborado a partir de castas nativas brancas provenientes de diferentes parcelas com idades entre 60 e 80 anos. Fermentação espontânea com leveduras indígenas. Pisa a pé e prensagem de cachos inteiros. Estagiou durante 8 meses em cubas de inox. Engarrafado em Julho de 2024.