Vinho Laranja Ambar 2022 APRT3

Vinho branco de curtimenta de Moscatel de Setúbal e Arinto.

Enólogo : APRT3 Vinhos
Região: Lisboa
Castas : Moscatel de Setúbal e Arinto
Produção : 10.000 garrafas

Fermentação : barricas usadas de carvalho francês
Envelhecimento : 6 meses em barricas usadas de carvalho francês
Álcool : 11%
SO2 Total : 45 mg/l

Uvas colhidas manualmente para caixas de 16kg. Triturado e desengaçado seguido de 10 dias em contacto com as películas. Fermentação espontânea com leveduras indígenas. Prensagem suave para barricas usadas de carvalho para completar a fermentação maloláctica. Não filtrado.