Pim Pam Pum Curtimenta 2022

Quinta do Montalto

Produtor: Quinta do Montalto Lda
Região : Lisboa
Solo : Argilo-calcário
Castas : Fernão Pires

Fermentação : cubas de inox em contacto com as películas
Produção : 3300 garrafas
Álcool : 12%

 Produzido a partir de uvas totalmente desengaçadas e vinificadas em cubas de inox, com a totalidade das películas. Fermentação espontânea sem controlo de temperatura.  Vinho não filtrado nem colado.