Humus Branco 2022


Humus Branco 2022
Humus Branco 2022
Produtor: Rodrigo Filipe, Encosta da Quinta, Lda.
Região : Lisboa
Solo : Argilo-calcário
Idade das vinhas : 10 a 29 anos
Castas : Fernão Pires e Arinto
Fermentação : em barricas usadas de carvalho francês
Envelhecimento : 10 meses em barricas usadas de carvalho francês e barricas de castanheiro
Álcool : 12%
SO2 Total : Não adicionado
Prensa directa, fermentação e estágio em barricas de carvalho usadas de 225 l durante 10 meses Não filtrado nem colado. Vinificado sem adição de produtos enológicos, sem adição de sulfuroso.